På visit hos familjen H

Igår åkte jag ut till Fannys by för att hälsa på. Solen sken, det var fredag och alla var glada och snälla. Fanny mötte mig vid bussen, köpte ananas/jordgubbs-slush åt oss och visade mig runt byn. Som är en väldigt trevlig by. Jag fick även besöka hennes fina bagarstuga, dregla över hennes fantastiska overlock och begrava näsan i diverse Burda-tidningar (modetidningar med färdiga mönster, prakiskt, enkelt och härligt!). Vi lagade en delikat middag bestående av mannagrynsgröt äten på finskt vis, komplett med polarbröd och tjat på lillebror H som skulle poppa popcorn till discot på skolan. Jag fick även träffa den smått legendariske pappa H, som är en mycket glad och viljestark man som bjöd oss på glass och retades med varenda människa i hela byn. Vi avslutade kvällen med att fritera camembert och äta med hjortonsylt, ALLTSÅ. Jag gillar inte ens hjortron i vanliga fall, men de två smakerna är nog det bästa paret i hela världen. Så gudomligt fantastiskt gott. Friterad ost med sylt = instawin.

Söndagsmiddag

Nu var det länge sen jag skrev. Jag har inte gjort något spektakulärt sen sist direkt, eller ja, jag har träffat lilla valpen. Hur söt och fin som helst. Nästa söndag ska vi hämta na.

Men idag var det inte nästa söndag, utan väldigt mycket den här söndagen. Söndagen innan skolan börjar igen. Och jag har bjudit på trerätters till Lindström/Olofsson-klanen och Saramaya. Det blev parmesanriddare med ugnsstekta tapenadetomater, frittata med fetaost, haricot verts och körsbärstomater, sallad med babyspenat, avocado, nektarin och balsamvinäger och till sist smördegstarte med banan, torkade fikon, kanel och citron. OMGGG. Det var så gott. Herrejöstanes. Jag är en riktig gourmetkock.

Om min framtid

Såhär ligger det till: min dator vill inte starta, så jag lånar för tillfället mammas tjugotusenkronorsjobbmac då och då. Istället för att sitta och nöta på internet tittar jag på "Vad blir det för mat" med Per Morberg som min lilla mamma har införskaffat på illegalt vis. Det är mitt nya favvoprogram, alla kategorier. Han är så jäkla skön. När jag blir stor vill jag bli som honom. Stå och grillas i ett kök med en jävla massa smör och marinera fläskben i mitt eget svett och några lagerblad. Skala potatis med högtryckstvätten, slänga lökskal i jacuzzin och koka fond av slaktavfall i tio timmar. Det kommer bli bra, det känner jag.

Fantastiska frukost

Ibland åker jag med mina föräldrar och storhandlar, för det tycker jag är roligt. Då får ju jag tycka till och handla det jag vill ha. Jag sitter redan och längtar till min fantastiska mitt-i-veckan-brunch som jag tänker unna mig imorgon när jag har lång sovmorgon. Macka med makrill, färskost och groddar, äggröra med vegetariskt bacon (test), kaffe, passionsfruktsjuice och yoghurt med godaste flingorna, blandade nötter och banan. Mmmm. Jag älskar frukost, jag blir lycklig ända in i själen när jag har ätit en ordentlig frukost. Tyvärr blir det inte ofta när jag börjar sådär okristligt tidigt. Det går ju inte att äta medan man sover.

Nu ska jag baka chocolate chip cookies. Mmm, äääätaaaa.

Hej där

Det händer inte direkt så mycket nu. I skolan stressar jag över min sportjacka och har tröttnat på klasskompisar som inte kan göra något för klassen, och väljer att bara sitta och stirra och låtsas som att de inte finns när vi ska bestämma vem som ska jobba för klasskassan. Sjukt less faktiskt. Känns inte särskilt peppt att åka med dem på klassresa heller, så vi kan väl alla bara skita i att försöka samla ihop pengar, så får de som de verkar vilja ha det i alla fall. Jag var på jättebra humör på dagen, tänkte sitta kvar och sy en massa på jackan tillsammans med Fanny, men så blev vi båda hulken på våra 11-åriga klasskompisar som inte kan tänka sig att göra någonting som är jobbigt. Och när man blir på så dåligt humör är det ingen idé att sitta och sy, för om jag hade gjort något fel så hade jag antingen börjat gråta eller eldat upp hela textilsalen. Grrr.

Men nu känns det lite bättre. Snart ska jag äta middag och då kommer jag bli glad. Apropå mat så har jag till sist bestämt mig för att sluta äta nötkött, fläskkött och kyckling. För att spara på vår stackars planet och för att skona de stackars djuren, fram till den dag då vi människor hittar ett balanserat sätt att äta kött (alltså ett bra sätt att behandla djuren). Men jag kommer fortsätta äta vilt och fisk! Det känns som ett bra beslut.

Ps. Det är verkligen sant, Facebook blir så SJUKT mycket roligare om man ställer in det på pirat-engelska.

Fredag kväll

Vi var på Baan Thai ikväll. Trerätters i tre timmar, hur mysigt som helst och jättegott. Dessutom anser vi det vara helt gratis, eftersom vi betalade med vår gemensamt ihopskrapade dricks. Tack alla Luleåbor och Exoticbesökare för att ni finansierade vår sjuhundrasextiofyrakronorsmåltid. Vi behövde den för arbetsmoralens skull. Men om allt går som jag vill så kanske jag inte behöver jobba så mycket på the same ol' restaurang nu ett tag.

Det var i alla fall en jätterolig kväll och vi blev helt vansinnigt mätta och sega. Som det ska vara. Och jag fick mina friterade päron. Tyvärr fick Sara krasselkänslor av sitt influensavaccin så efter tio skiljdes våra vägar. Jag promenerade hem och pratade med brorsan på Skype och tittade på fina apor istället. Och, Ylva! Jag har en fråga till dig. Om vi nu lyckas ta oss till Tokyo, vet du om det finns nåt bra zoo med möjligheter att säga hej till en liten apa?

Apa de jour

Speglingar

Oj, otroligt. Alldeles nyss såg jag - i spegeln på väggen bakom datorn - en spegling i en tavla på väggen bakom -utanför fönstret - uppe på taket - en skata. Vilken grej.

---

För ett halvår sen gillade jag verkligen inte att laga mat och jag var inte särskilt bra på det heller. Men nu har jag plötsligt börjat tycka att det är ganska roligt. Lagade just stekt ris med kyckling, purjolök, paprika, lime, sesamolja och valnötter. Det blev inte alls dumt! Och till efterrätt en halv grapefrukt. Gott gott.

Livsmedel

Det verkar ha blivit lite av en trend det här med att ta kort på saker man äter. Jag tänkte haka på litegrann bara med middagen jag lagade idag; sallad med quinoa, grillad kyckling, grönsaker, soltorkade tomater, oliver och fetaostcreme. Allt efter eget recept, yo! Ett hemskt komplicerat recept förstås, men det förstår ni väl.

Nu skulle jag vilja ha en god efterrätt. Pannacotta kanske, eller en smördegsbakelse...